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Cuisinier (H/F)

FAM

Le Foyer d’Accueil de Montméjan recrute en CDI à Temps Complet
1 Cuisinier (H/F)
Pour son internat
Poste à pourvoir dès que possible

Missions

Sous l’autorité de la direction et en lien avec l’équipe de l’internat il/elle :

  • Elabore des menus à l’attention des adolescents.
  • Gère les commandes alimentaires
  • Confectionne des repas (pour une vingtaine de personnes)
  • Assure le service

Profil

  • Titulaire d’un CAP ou BEP hôtellerie-restauration
  • Connaissance en diététique adaptée aux enfants, sensibilisation au plan alimentaire individuel (allergies).
  • Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
  • Capacité à travailler en équipe

Rémunération

Selon expérience en référence à la CCNT du 15 mars 1966.

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