Cuisinier (H/F)

FAM

Le Foyer d’Accueil de Montméjan recrute en CDI à Temps Complet

1 Cuisinier (H/F)

Pour son internat

Poste à pourvoir dès que possible

Missions

Sous l’autorité de la direction et en lien avec l’équipe de l’internat il/elle :

• Elabore des menus à l’attention des adolescents.
• Gère les commandes alimentaires
• Confectionne des repas (pour une vingtaine de personnes)
• Assure le service

Profil

• Titulaire d’un CAP ou BEP hôtellerie-restauration
• Connaissance en diététique adaptée aux enfants, sensibilisation au plan alimentaire individuel (allergies).
• Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
• Capacité à travailler en équipe

Rémunération

Selon expérience en référence à la CCNT du 15 mars 1966.